La Fundación Universitaria Española se divide en siete seminarios: Literatura, Historia, Pensamiento, Arte e Iconografía, Derecho y Cultura Clásica, Educación y Teología, y tiene por objeto dar instrucción, preparación y ampliación de estudios universitarios o superiores de estas materias a jóvenes.

Trabaja por la promoción y difusión de la cultura española en el campo de las Humanidades, en el ámbito universitario, promocionando, sobre todo, la investigación, financiando y publicando trabajos académicos elaborados por los investigadores becados, o por otras personas cuyos trabajos se consideren relevantes, siguiendo el lema que campea en su escudo: “Sub halitu fidei, in altum progrediar” (Bajo el aliento de la fe, progresaré hacia lo alto).

Los seminarios organizan actividades académicas, como conferencias, cursos y presentaciones de libros, relacionadas con sus especialidades. Además, cada seminario publica trabajos de investigación en una o varias colecciones, junto con una revista académica de carácter anual.